A primeira usina de beneficiamento da empresa foi construída no início da década de 70, no próprio local onde funciona o escritório.
     Ela destina-se ao beneficiamento da castanha descascada, que é vendida durante todo o ano sob a forma de "Mixed Nuts", que são pequenas latas contendo vários tipos de castanhas misturadas: castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoa e amendoim, entre outras. Além disso, a castanha-do-pará descascada serve à indústria de chocolates (seu sabor, na cobertura de chocolates, é insuperável), é usada para confeito de sorvetes, bolos e biscoitos, e vendida, isolada, em pacotes.
     No mesmo local onde funciona essa usina, a empresa conta com laboratório próprio para análise e controle de qualidade de todos os seus produtos, sob a supervisão de uma Química, professora da Universidade Federal do Pará, e de uma Tecnóloga em Alimentos. No início da década de 80, a empresa inaugurou sua segunda usina, para o beneficiamento de castanha com casca desidratada, um outro produto, com aceitação tanto no mercado externo como no interno.
     Nos Estados Unidos, por exemplo, esse produto é vendido para atender, particularmente, duas épocas: o Dia de Ação de Graças e o Natal.

     A Benedito Mutran emprega cerca de 800 pessoas - 80% são mulheres - entre permanentes e temporários. Estes são os chamados "safristas", contratados no início do beneficiamento, em março/abril, até quando o produto é finalizado, período que varia de outubro a novembro, dependendo da safra.
     A empresa conta com uma equipe própria especializada em gestão de qualidade que ministra treinamento - no mínimo, duas vezes ao ano - aos seus funcionários sobre higiene pessoal, boas práticas de fabricação, segurança do trabalho, além das normas do ISO 9001 e HACCP.
     Para muitos, a Benedito Mutran representa a porta de entrada no mercado de trabalho, o primeiro emprego. Há funcionários com mais de 30 anos, cujos relatos sobre sua relação com a empresa nos deixam orgulhosos, pois creditam ao emprego a possibilidade de terem a sua casa própria e de poderem proporcionar uma criação digna aos filhos e netos.

     Benedito Mutran Filho começou a trabalhar com o pai, no comércio da castanha-do-pará, em 1963. Três anos depois, pai e filho fundaram a Benedito Mutran & Cia. Ltda. Em 1999, diversificou suas atividades no Comércio Exterior, passando a exportar também a pimenta-do-reino. Paralelamente a essas atividades, Benedito Mutran Filho é reconhecido e respeitado em todo o território nacional e no exterior como pecuarista, atividade que iniciou em 1973, quando, com recursos próprios, implantou as fazendas Cedro, Maria Bonita e Espírito Santo, todas no sul do Pará. Nessa atividade, ganhou inúmeros prêmios e títulos nacionais, sendo os mais importantes o de Pecuarista do Ano (1999), Líder Empresarial Setorial do Fórum de Líderes, da Gazeta Mercantil (2002) e, duas vezes, o de Melhor Criador de Nelore no Brasil, concedido pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil/ACNB. Foi o Empresário do Ano 2001, honraria máxima do empresariado paraense outorgada pela Associação Comercial do Pará; em 2000, recebeu o título de Honra ao Mérito da Assembléia Legislativa do Estado do Pará; e, em 2004, a Medalha de Ouro da ABCZ /Associação Brasileira dos Criadores de Zebu e o título de Cidadão Uberabense, da Câmara Municipal de Uberaba, Estado de Minas Gerais. Desde a década de 80, Benedito Mutran Filho participa e promove leilões de reprodutores e matrizes de elite em todo o país, desempenhando um papel de destaque nacional em prol da pecuária brasileira.

     Benedito Mutran Neto trabalha, desde 1995, na Benedito Mutran & Cia. Ltda., tendo chegado à direção da empresa depois de passar por todos os seus setores, especialmente exportação, administrativo e financeiro. É bacharel em Ciências Econômicas; pós-graduado em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas; fala e escreve, com fluência, a língua inglesa; e realizou diversas viagens ao exterior para contato com importadores, participando, em 2001, do Congresso Mundial de Amêndoas, na cidade de Barcelona, na Espanha, promovido pelo INC (International Nut Council). Recebeu o prêmio de monografia economista "Professor Jaime Teixeira" (Unama, 2000), com o tema "A cadeia produtiva da pecuária de corte bovina no Estado do Pará".

     Rodrigo Mutran trabalha, desde 2002, ao lado do pai e do irmão e dirige o setor financeiro da Benedito Mutran & Cia. Ltda.